很多創業者在開好店面后，對如何招攬顧客、生意火爆是最最關心的話題。
1、店里衛生、干凈是首選。店里可以裝修不夠豪華，但衛生干凈是必須要做到的吧！試問一個臟兮兮的店面，誰愿意花錢進去享受美餐呢？只怕還沒到就倒胃口了吧！
2、把顧客當上帝，無論上帝說什么，都要接受，面對上帝們提出的意見要及時整改。
3、可以適宜的放些小贈品來招攬顧客，既便一個一元錢的杯子或者小飾品都可以。
4、要做出獨特的口味來，特色、口味最重要。
5、誠實守信是我們中華民族的美德，做牛肉板面店生意也適用于這一點。
6、微笑是店主人最好的招牌，對每個人都抱以微笑，親切的話語，暖人的行動，都會給人親和的感覺。
7、板面量不要太小，最少得讓顧客吃飽，很多店家注重成本，想要及時的回收，面條不免克扣斤兩，顧客吃完后還想再去別處吃上一碗，如果這樣，回頭客就很難拉到了。小編就在一小店吃過一碗油潑面，口味雖然好吃，但是面條量少，吃完后只有三成飽，無奈之下就去吃了碗牛肉板面這才吃飽。