"新麥一層兩盤電烤箱
，調整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉。
5.每次使用完待其冷卻后應進行清潔
應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。
6.烤箱一定要擺放在通風的地方
不要太靠墻，便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。
7.烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前
不要長時間守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。
烤箱省電方法/烤箱 編輯
1、烤箱在功率方面一定要設計合理，功率做小了生產效率低，功率做大了烤箱耗電嚴重，使用和選購烤箱的時候，一定要選專業生產廠家；
2、需根據烤箱產品溫度的不同，設置多個不同檔位；
3、不同的溫度開啟不同的加熱單位；從而達到省電的效果；
4、養成良好的操作習慣，烤箱在沒工作時必須關掉總開關
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三麥烤爐
烤箱
開放分類:休閑食品包裝袋家用電器建筑園林城市規劃名詞消費電子產品
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來烤制面包、披薩、蛋撻、小餅干、蛋糕等甜點，還可用于做烤箱菜、烤肉、烤海鮮等美食，做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。
編輯摘要
基本信息 編輯信息模塊
中文名:烤箱 英文名:coal-scuttle
目錄
1家用烤箱
臺式小烤箱
嵌入式烤箱
2選購竅門
使用頻率
食物分量
內外品質
3注意事項
烤箱預熱
烘烤高度
食物過焦
避免燙傷
測溫測試
4工業烤箱
三麥烤爐新麥一層兩盤電烤箱
精密型
高溫型
類型選購
功率選擇
電烤箱
通電試驗
結構和原理
定制等
故障診斷
5使用指南
一般干燥箱
電熱干燥箱
6清洗方法
7注意事項
8烤箱省電方法
家用烤箱/烤箱 編輯
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺式小烤箱
臺式烤箱
臺式烤箱圖冊
臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔凈。同時隨著技術發展，現在市場上也出現了許多新型烤箱，例如APP智能臺式電烤箱，蒸汽式電烤箱等。
嵌入式烤箱
嵌入式烤箱
嵌入式烤箱圖冊
另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準確，受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產家庭已經注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高，一般進口的在七八千上萬，國產的大品牌也在七八千左右（方太的），因為走平民路線，以較高的品質（其產品一直出口歐洲）銷售情況一直很好。
選購竅門/烤箱 編輯
三麥烤爐
使用頻率
通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。對于一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此類型的功能較齊全，性價比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對于只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的產品。需要注重的是，雖然此類型產品價格較便宜，但由于溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。
食物分量
電烤箱的容量一般是從9升到60升不等（家用），所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來給一家三口烤面包之類，9至12升的就足夠；假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要盡可能選擇大容量的產品。需要非凡提醒的是，電烤箱并不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。
內外品質
一臺好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力打開時容易燙傷人；也不能太松，防止使用中不小心脫落。而電烤箱內部燒烤盤、燒烤架位越多越好。
電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實安全。烤箱材料質量高的產品需要采用兩層玻璃，和行業高標準0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中高檔的產品至少應該有3個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內部是否便于清潔也是考察的重點。
烤箱一般都不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低于溫度再繼續加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。
注意事項/烤箱 編輯
烤箱預熱
在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。新麥一層兩盤電烤箱傷。
如何選擇烤箱？
家里用的烤箱，怎新麥一層兩盤電烤箱
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72 個回答
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tjunangang
tjunangang
硬件工程師（芯片設計），軟件工程師....
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容量，取決你家有多大地方擺放烤箱。
如果有一大片空白，那就只考慮30L以上的，如果空間實在有限，也不要選擇任何20L以下的烤箱，那些是玩具，除了烤雞翅以外啥也烤不了。
溫控和時間控制，取決于你準備花多少銀子。
烤箱這東西可謂要多沒技術含量有多沒技術含量，一個鐵箱子，幾根發熱管就搞定了。
好與不好，完全取決于這東西溫控如何，實際溫度和設定溫度不能偏差太大。
烤箱中心溫度和邊緣溫度不能相差太大（小烤箱這點普遍爛的無語）。
還有就是設定的結束時間和實際的結束時間不能差距太大，烤糊了其實也就是分分鐘的事兒。
誤差兩三分鐘就挺致命的了，當然你勤快點快烤完了一直盯著也沒事兒。
要解決這問題呢，就看你打算花多少銀子了，一分錢一分貨，商用的烤箱溫度控制和時間控制都很精準的，不過價格也都四位數，有的五位數。家用烤箱，嵌入式的也都溫控不錯，價格比商用的便宜點有限，除非你特別熱愛這個東西，并且你接下來的豪宅廚房里有給嵌入式烤箱準備的地方，否則也不靠譜。再然后就是電子控制式的烤箱，溫控探頭多是熱電偶的，要比大家常用的機械式控制準的多，時間控制更是十分準。 這種的價格大約是平時常用的機械控制的兩倍左右。不過有時候也能趕上他們降價，和機械式價格差不多，那就別等了，入之。
當然，重頭戲是，你如果不打算話很多錢，也確實很有興趣，那任何一個國產品牌的25+L容量 和機械控制的烤箱其實都還算可以用，畢竟，它本身不爭氣，咱有外掛啊，比如烤箱溫度計，比如比較準廣州三麥烤箱廣州三麥烤箱廣州三麥烤箱廣州三麥烤箱時的鬧鐘，都可以彌補他們的不足。
至于上面人民群眾說的其他功能，其實都是可有可無，有了更好，沒有也沒啥。
我寫寫我自認為有用的功能吧，重要程度遞減。
1. 爐燈，沒啥可說的，沒有的話烤糊分分鐘的事兒，當然你可以用外掛強光手電完美解決..
2. 上下火分別控制，基本功能是可以選擇開上火還是下火還是都開，擴展功能是可以分別
設定上下火的溫度，基本功能非常有用，但是沒有也沒啥，擴展功能作用不是那么的大。
3. 寬溫度設定，你懂得，很多烤箱溫度不咋準... 自己調整的時候，顯然是可設定范圍越寬
三麥烤爐
越好。
4. 可拆上擋板，內擋板，集屑盤...你要是偶爾烤個肉之類的油大的東西，就會知道這些東西
簡直就是拯救人類的發明。
5. 發酵功能，其實這功能多數時間是擺設，一則大部分烤箱的最低溫度比發酵要求的溫度
要高，二是專業發酵箱中的濕度烤箱不可能達到。
6. 熱風循環，其實這東西用處真心沒那么大，烤箱本身密封性好隔熱做的不錯的，要比這個廣州三麥烤箱
彌補性質的功能重要的多得多。
工業烤箱/烤箱 編輯
工業烤箱
工業烤箱圖冊
由不銹鋼板、冷鋼板、角鋼制作，表面覆漆，工作室采用優質的結構鋼板制作。有外殼與和工作室，外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱，加熱器根據實際情況安裝在底部、頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表，PT100來控制溫度。通過數顯儀表與溫感器的連接來控制溫度，采用熱風循環送風方式，熱風循環系統分為水平式和垂直式。
精密型
渦輪風扇
矽膠迫緊
超溫保護:超負載自動斷電系統
三麥烤爐
循環方式:強制水平送風循環
加熱方式:PID+S.S.R
溫度范圍:室溫+20~260℃(300℃) 溫控器:PID微電腦控制 計時器:溫到計時；時間到切斷加熱電流 CZ-452A 及 RHDM-602A皆附玻璃
高溫型
特點:
外采用SECC鋼板、精粉體烤漆處理；內采用SUS不銹鋼
全新耐高溫長軸心馬達
渦輪風扇
耐高溫纖維
超溫保護:強負載自動斷電系統
循環方式:強制水平送風循環
加熱方式:PID+S.S.R
溫度范圍:室溫+20~500℃
溫控器:PID微電腦控制
計時器:溫到計時；時間到切斷加熱電流
本機臺另備有400℃型烘箱，可供選擇執行與滿足標準及試驗方法
類型選購
一、簡易型家用電烤箱
這是早期投入市場新麥一層兩盤電烤箱
二、普通型家用電烤箱
它是2013年市場上常見的品種，包含自動調溫型、自動定時型和自動調溫定時型產品。這類電烤箱主要由箱體、內腔、發熱元件、溫度控制器、定時器，以及電源引線、烤盤、烤網、柄叉等附件組成。外殼表面噴涂彩色氨基烘漆，內腔為裝卸式，兩側格架可以根據需要調整烤盤和烤網的高低位置。爐門大多采用彈簧結構，中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發熱元件有用金屬管狀電熱元件的，也有用乳白石英玻璃加熱元件，也有用片狀遠紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是電烤箱的控制系統，并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態。溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件，定時器一般為機械式。有的電烤箱還具有功率轉換開關，面火、底火能分別控制，可獲得不同的火候。
三、高級型家用電烤箱
這種高級電烤箱2013年在市場還較少見到。它和普通型電烤箱不同的是:結構更嚴密，外形更美觀，功能更齊全。外殼用不銹鋼薄板沖壓制成，采用三層雙腔結構，從而使外殼溫度大大降低，在控制方面，除具有普通型電烤箱的功能外，還設有溫度僅為36℃的低溫檔，專用于酵母菌發酵。裝有焦酥“強”與“弱”開關，用以控制溫度波動范圍，靈活掌握烘烤食品的焦酥程度。此外，定時器能適時發出鳴笛聲，及時反映烘烤結果。
功率選擇
功率:電烤箱功率一般在500～1200W。在選購時，首先要考慮家中所用電度表的容量及電線的承載能力。其次，如果家庭人口少且不經常烤制食品，可選擇500～800W；若家庭人口多，又經常烤制大件食物，應選擇800～1200w。
注意事項