如今茶事業發展的勢頭是相當不錯的,茶葉連鎖加盟店如雨后春筍般的出現在各大街小巷,為了日益滿足人們不斷的需求,茶行業方面需要注意的問題也越來越多,針對茶葉如何保鮮問題,澳柯瑪冷藏展示柜小編特意和大家分享幾點:
針對茶葉入庫、庫內、庫后需要注意的內容是:
1.茶葉庫使用之前,應先進行清掃、消毒。使用過程中,盡量少開門。每一次開門,都會影響庫內溫濕度的穩定。但是清庫時,要開門換氣。
2.茶葉出庫時,必須先將茶葉袋放在庫外,待溫度回升到接近環境溫度后才可打開。否則,空氣中的水分會在茶葉上凝結,造成茶葉變質。
3.茶葉冷庫要定期換氣,以排除庫內異味。同時,不同品種茶葉,最好貯存在不同單元內。如果放在同一庫房,要采取措施防止串味。