一、通風降溫。在炎熱的夏季盡量給山雞創造一個良好的環境。有條件的可把雞舍搬遷到樹木茂密的地方，如不能搬遷，一定要塔遮陽篷，防止太陽光直射在山雞身上。夏季一般采用室外養殖或室內外相結合的方法，既有運動場，又有遮風避雨的地方，不論晝夜必須保持空氣流通新鮮。

　　二、飲水清潔。夏季氣溫高，水易污染，每天要換水兩次。換水時要用0.1%的高錳酸鉀溶液刷洗水槽，必須保持有充足清潔的飲水，任何時間槽內都不能斷水。若氣溫超過35℃時，可在飲水中加入3%的白糖，有利于降溫和防暑。

　　三、搞好防疫。保持雞舍清潔衛生，是減少疾病的根本措施。除按時清掃圈舍外，每周可用百毒殺或滅菌靈(1:1000)噴霧消毒兩次。噴霧時應把食槽、水槽拿出后進行。飼料中可加0.04%的土霉素，每周喂兩次。飲水中加青霉素每只1萬單位，每周喂一次，以起到預防疾病的作用。

　　四、光照和飼喂。夏季天氣炎熱，山雞的采食高峰期一般在早上和晚上。因此，在天亮前2小時開燈，并供水供食，晚上也要開燈2～3小時。在開燈時間里，飲水、飼料必需充足，光線不易太強，每平方米3～4瓦的燈泡即可。一般日喂3～4次。每次喂料間隔時間應拉長，飼料的營養成分應全面，代謝能2700～2750千卡，粗蛋白23%以上，必需氨基酸齊全，并注意微量元素的添加和青飼料的塔配。