強(qiáng)度高 施工裝置快捷利便 運(yùn)用壽命長(zhǎng)
詳細(xì)說明:
全自動(dòng)煙熏爐可用于肉類加工企業(yè)和個(gè)體加工肉類食品的必備設(shè)備,烤鴨煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能,煙熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動(dòng)控制,溫度、煙量自動(dòng)可調(diào),是肉類食品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
煙熏爐引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)從而使人們從最基本的生活上體現(xiàn)出來,在傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏爐引領(lǐng)行業(yè)新趨勢(shì)勢(shì)在必行。
煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)最有前途的香料。
功能特點(diǎn): 1、可進(jìn)行單工藝操作,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
2、整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。
內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。
先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求。
主要部件采用進(jìn)口元件,確保產(chǎn)品質(zhì)量,均勻的循環(huán)發(fā)煙系統(tǒng),肉制品色澤均勻、出品率高。
3、采用電氣控制方式,操作簡(jiǎn)便,可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度。
4、技術(shù)特點(diǎn):多年實(shí)踐驗(yàn)證的集成系統(tǒng),包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng),為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇. 5、循環(huán)系統(tǒng):采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu),最大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實(shí)現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。
高性價(jià)煙熏爐 6、發(fā)煙系統(tǒng):木粒發(fā)煙器,具有煙量濃淡可調(diào)、成本低廉的優(yōu)勢(shì),可以縮短煙熏時(shí)間。
發(fā)煙溫度可控、明火報(bào)警噴水等安全功能。