寶安高價回收紀念70周年茅臺酒瓶免費咨詢電話

　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。

　　酒微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合協調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。醬香型酒以茅臺酒為經典，因此又稱為 " 茅香型 "。酒清亮透明，口味凈，清香純正，后味很甜。以汾酒為代表，又稱為“汾香型 ”?？谖度岷?，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。兼香型又細分為兩類:如醬中帶濃型，表現為芳香舒適，細膩豐滿，醬濃協調，余味爽凈悠長，以湖北白云邊酒為代表；還有一類是濃中帶醬型，酒體諸味協調，口味細膩，余味爽凈，以黑龍江的玉泉酒為代表。

　　瓶底:工藝、符號有講究作為茅臺酒瓶的一部分，瓶底承載著而重要的歷史信息，但它又很容易被忽視。結合不同年代瓶底的特征，能為鑒定茅臺酒真偽提供有益的幫助。我們今天主要講的是乳白玻璃瓶。60年代乳玻瓶的瓶底光潔度高，表面如鏡。瓶底足圈中間有鑄瓶時模具留下的鑄瓶線，此線將足圈劃分為內外二個圓，內圈窄，外圈寬。此時期多數瓶底有數字或記號。60年代乳玻瓶瓶底70年代的茅臺酒沿用了白玻璃瓶包裝，瓶體敦實厚重，線條粗獷，比例協調。瓶底足圈的外圈能看到兩道對稱的短線，這是造假者仿制的工藝之一。70年代乳玻瓶的瓶底有帶數字和不帶數字兩種。

　　茅臺酒工藝的季節性生產指茅臺酒生產工藝季節性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節期進行，這不同于其他白酒投料生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產時節，便于人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節，天長地久，體現中華民族傳統文化。貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一。它具有清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清洌甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格的典型和代表。