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　　巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(粵港澳粵語地區譯為“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果實，在樹干上會開花結果），它的起源甚早，始于墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，當時是崇拜巧克力的社會，喜歡以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在飲料中，打起泡沫，并以黃金杯子每天喝50CC，是屬于宮廷成員的飲料，它的學名Theobroma有“眾神的飲料”之意，被視為貴重的強心、利尿的藥劑，它對胃液中的蛋白質分解酵素具有活化性的作用，可幫助消化。

　　巧克力王國（比利時）1983年創建的比利時巧克力品牌，致力于將比利時最好的巧克力展現在世人面前，85%的產品出口到全球60多個國家。產品種類有:雅致綜合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。吉莉蓮，30年前由Guy和Liliane Foubert創立，是目前比利時最大的盒裝巧克力生產商。每天生產75噸高品質的巧克力，銷往全球132個國家。惟一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有“巧克力王國中的至尊”之稱。現主要的有貝殼（金貝殼）、雪球、精典、寶石、情人及世界之粹7大系列。

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