節源爐灶節能器（原三禾電器）成立于1999年，主要從事爐灶節能的研究，現爐灶節能改造技術已非常成熟，爐灶節能器產品也得到廣大用戶的認可和擁護。

　　防空燒爐灶節能器又稱為免空燒爐灶節能器,以節源系列爐灶節能器為代表的有機械式爐灶節能器、紅外式爐灶節能器和全自動爐灶節能器。

　　爐灶空燒通常表現在哪些方面:1、準備工作中的空燒:通常情況,負責餐前準備的廚師一般在早晨的9-10點和下午4-5點需要做餐前相應的準備工作,如油炸、蒸煮一些半成品料等。由于在此期間的工作既零碎而又不規律,加之此時廚房也未進入正常化工作階段,缺乏人員監管,因此這個時間的無功空燒情況隨時可見。2、炒菜過程中的空燒:

　　此過程的爐灶空燒一般表現為廚師在等配菜,加料,裝盤,更換鍋具等過程中,這些過程中爐灶的間歇性無功空燒,爐灶空燒大約占到整個炒菜時間的20%-50%。

　　通常生意越好空燒越多,“空燒”不僅浪費燃料,消減利潤,而且由于“空燒”所帶來的高溫、噪音和廢氣排放等還影響廚師的工作情緒和身體健康。

　　<原理:通過對爐灶的改造實現鍋到火起鍋離火熄(也可根據廚師的習慣保留底火)。

　　<節能器的組成:

　　傳感器、控制器、點火器、電磁閥、點火針等。

　　<防空燒節能器的作用:

　　1、杜絕空燒——除掉最嚴重而無奈的浪費;

　　2、省去點火——解決無法察覺的浪費;

　　3、省去苗火——消滅似乎合理的浪費;

　　4、徹底除掉空燒的同時還降低了廚房高溫，有利于廚師的身心健康;

　　5、解決空燒造成的噪音現象，提升勞動環境質量;

　　6、減少使用灶臺降溫長流水;

　　7、減少廚師操作程序，使用更方便，降低了勞動強度，效率自然提高;

　　8、可最大限度減少二氧化碳排放量，減輕污染，凈化廚房環境，符合環保大趨勢。