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詳細說明
節源爐灶節能器分為“智能控制爐灶節能器”或“紅外線式爐灶節能器”等,主要適用于大中型酒店、賓館、單位食堂節約燃料。
節源爐灶節能器的工作原理是以杜絕爐灶空燒產生的浪費現象。爐灶空燒通常表現在準備工作中的空燒,,通常負責餐前準備的廚師工作既零碎又無規律,加之此時廚房也未進入正?;ぷ麟A段,這個時間的空燒現象隨時可見;炒菜過程中的空燒,次過程中的爐灶空燒一般表現為廚師等配菜、加料、裝盤、更換鍋具等過程中。這些過程中爐灶的間歇性無功空燒,爐灶空燒大約占到整個炒菜時間的三分之一左右。
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