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青柠鸡排的做法示范步骤图 脂肪含量少营养丰富

很多朋友都喜欢食用鸡胸肉,不仅是因为它肉质细嫩,滋味鲜美,最主要的是它蛋白质含量高,脂肪含量少,营养丰富。

柠檬富含维生素C,自带浓郁的清香气味和奇酸的口味,经常用于调制菜肴。

鸡胸肉加上柠檬的搭配,清香可口,非常开胃,可谓老少咸宜。

今日分享——香煎柠檬鸡排,一起来感受这清香可口的味道吧。

制作材料:

主料:鸡胸肉1块、柠檬2颗、芦笋200g、百里香少许。

辅料:盐、黑胡椒、黄油、橄榄油各适量。

工具:法格多功能料理锅—煎烤盘。

制作步骤:

1.准备好200g芦笋、2个柠檬、一块大鸡胸肉、一小撮百里香备用。

2.将鸡胸肉从中间横向切成两片。

3.用少许的盐、黑胡椒、橄榄油腌制片刻,使鸡胸肉入味。

4. 料理锅调到扒类菜单,在煎烤盘中倒入少许橄榄油,放入鸡胸肉加入百里香碎进行煎制。

5.鸡胸肉煎大概2分钟后,翻面,放入8片柠檬片一起煎。

6.柠檬片煎至微微焦褐,放在鸡胸肉上,使柠檬的香气浸入肉中。

7.锅中加少许盐煮沸,嫩芦笋切小段,下至锅中烫至软烂后捞出。

8.锅中放入一小块黄油,小火微融后将焯好水的芦笋放入清炒几下,出锅。

9.香煎柠檬鸡排完成!

文章来源:什么都值得买

文章内容不代表好易生活观点,转载请注明出处:http://www.haoeeee.com/zuocai/show/5025.html

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