青貯的方式有很多種，根據飼養規模，地理位置，經濟條件和飼養習慣可分為:窖貯、袋貯、包貯、池貯和塔貯，也可在平面上堆積青貯等等。現就幾種常用的青貯方式及其方法介紹如下:

　　1、窖貯

　　窖貯是一種*常見、*理想的青貯方式。雖一次性投資大些，但窖堅固耐用，使用年限長，可常年制作，貯藏量大，青貯的飼料質量有保證。

　　根據地勢及地下水位的高低可將青貯窖分為:地下、地上和半地下三種形式。

　?。?）選址:一般要在地勢較高、地下水位較低、背風向陽、土質堅實、離飼舍較近、制作和取用青貯飼料方便的地方。

　?。?）窖的形狀與大小:窖的形狀一般為長方形，窖的深淺、寬窄和長度可根據所養牛羊的數量、飼喂期的長短和需要儲存的飼草數量進行設計。青貯窖四壁要平整光滑，**用磚或石頭壘砌，再用水泥抹上。也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜鋪面，一定要注意防止滲水和漏氣。要能夠密封，防止空氣進入，且有利于飼草的裝填壓實。窖底部從一端到另一端須有一定的坡度，或一端建成鍋底形，以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青貯全株玉米500-600公斤。

　?。?）制作過程:原料切割的長度一般為1cm—3cm左右（如過長則不利于壓實，切的短，裝填時可以壓的更實，有利于排除其中的空氣。也有利于以后青貯飼料的取用，牲畜也便于采食減少浪費），切短后的青貯原料要及時裝入青貯窖內，可采取邊粉碎邊裝窖邊壓實的辦法。

　　裝窖時，每裝20至40厘米左右時就要踩實一次（若有機械進行壓踏更為理想），特別要注意踩實青貯窖的四周和邊角。同時檢查原料的含水量（一般要求在65%左右），盡可能縮短青貯過程中微生物有氧活動的時間。 如果當天或者一次不能裝滿全窖， 可在已裝窖的原料上立即蓋上一層塑料薄膜，次日繼續裝窖。青貯原料一般要求含糖不得低于2.0%（如果原料中沒有足夠的糖分，就不能滿足乳酸菌的需要）。青貯玉米含有較豐富的糖分(一般在4%以上)，所以青貯時不需添加其他含糖量高的物質。切記在青貯過程中一定要壓實，否則氧氣殘留過多，會導致部分原料發生霉變，這是導致青貯失敗的主要原因之一