片堿蛋白質(Protein)是細胞組成的根本物質，為各種α-借酰胺鍵(即肽鍵)連接起來，構成一類高分子量多肽(蛋白質與多肽至今還沒有清晰的界限)。分子量很大能夠到達數百萬，甚至在千萬以上，布局雜亂，官能團性質多樣。少量蛋白質已能夠制成結晶狀況。大都蛋白質可溶于水，而生成膠體溶液。不過，各種蛋白質的性質不一樣，在溶劑中片堿 溶解度也會不一樣。蛋白質的水溶液，振搖后能發生番筧樣的泡沫。通常煮沸蛋白質的水溶液，蛋白質即被凝結，濃乙醇也會使蛋白質凝結。蛋白質通常不溶于有機溶劑。蛋白質能夠酶解或水解成為 蛋白質易受潮受熱而分化、發霉、蛻變，通常均應防潮，對一些很容易受溫度影響而蛻變的蛋白質制品，需儲存于4。C的冷凍處。

　　片堿首要性質:固體片堿為白色略具纖維狀的結晶體，純品適當通明。本公司所產的固體片堿質量標準與國外出產的粒堿直徑0.5-2.7mm的球型顆粒共同，色澤皎白，流動性極佳，溶解速度快，運用和貯存非常便利，產物極具競爭力，非常熱銷，是固體堿的代替產物。

　　片堿產物包裝:液體燒堿散裝。固體燒堿鐵桶裝，毛重200Kg;片堿鐵桶裝，毛重20Kg，編制袋包裝毛重25Kg;粒堿編制袋25Kg。

　　片堿運送倉儲注意事項:液堿在儲運中應避免碰擊，避免容器破損、外溢、污染或與酸觸摸。固體堿、片狀堿有較強的腐蝕性，能損壞纖維素，腐蝕肌膚。貯存和轉移中包裝要密封、避免雨水侵入，轉移時輕拿輕放，避免破損，人體觸摸，水沖即可。

　　片堿產物首要用處:可廣泛用于人造纖維、造紙、印染、制皂、染料、紡織、醫藥、玻璃琺瑯、金屬制品等工業，也是農藥、蓄電池、制革、有機組成、電鍍工業的首要原料。