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營養成分:每100克含有維生素C?4mg,維生素P?0.1?mg?,?維生素B1?0.02mg?,維生素B2?0.01mg,類胡蘿卜素0.01mg?,蛋白質0.1g,脂肪0.1g,糖9g,粗纖維0.6g,灰份0.4g,鈣5mg,磷6mg,鐵0.2mg,熱量217KJ。
營養特效:梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳。梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
食用指南:①梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。?②梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。?③梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。?④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。?⑤梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
儲存方式:用紙單果包裝后裝入紙箱或筐中,然后放于通風陰涼處即可。陜西優質早酥梨種植基地大量供應早酥梨。六月酥梨、早酥梨今年長勢喜人是個豐產年,早酥梨成熟期是6-7月份。陜西早酥梨:果實多呈卵圓形或長卵形,平均單果重約250克,大者可達700克;果皮黃綠或綠黃色,果面果滑,有光澤,并具棱狀突起,果皮薄而脆;果點小,不明顯;果心較小;果肉白色,質細,酥脆爽口,石細胞少,汁特多,味甜稍淡,品質佳。?本地大量出售酥梨,六月酥梨,早酥梨,早美酥,紅梨,夕陽紅梨,綠寶石,紅香酥梨,中華玉梨,碭山酥梨等品種。酥梨品種多,