膳食纖維在人類營養中發揮著關鍵作用，對果蔬、谷類、菌藻、飼料等植物性食品檢測具有重大意義。目前，國際公認的測定方法—酶解法，其原理是通過模擬食物在人或動物的消化系統中，在酶的作用下產生了真實的消化反應，最后計算剩余未消化的殘留物含量。
behrotest?膳食纖維測定儀依據此酶解法而設計，包含酶解消化和過濾系統兩部分，實現樣品酶解培養、抽濾、沉淀、洗滌全過程，操作簡單，準確高效，可同時定量測定總膳食纖維（TDF）、可溶性膳食纖維（SDF）和不可溶性膳食纖維（IDF）三類組分，符合官方AOAC 985.29，AOAC 991.43，BVL L 00.00-18，GB 5009.88-2014等方法，是檢測食品中膳食纖維的理想選擇。
過濾系統
■一次可同時過濾6個樣品，并可獨立控制
■抽濾速度可調，高效過濾、輕松洗滌
■外置隔膜真空泵，良好的耐化學性
■可正負壓力控制，保證樣品過濾通暢，洗滌充分
■濾液可獨立抽吸至收集瓶中，用于測定可溶性膳食纖維
■特殊設計的玻璃漏斗，樣品和溶劑添加更方便
搖床水浴
■批量處理，最多可酶解消化12個樣品
■振蕩速度、振幅連續可調
■硅橡膠SCS加熱技術，控溫精度高，溫度均勻性好
■加熱線圈置于浴槽外部，方便清潔槽內衛生
■ 具有定時功能（選配），滿足對時間段控溫要求
國標GB5009.88-2014膳食纖維的測定視頻解讀:?
技術參數
過濾系統EN 6-V
| 處理量 | ≤6個樣品/批 |
| 標準偏差 | ≤0.5% |
| 回收率 | ≥99% |
| 過濾速率 | 1-5min/100ml酶解液，視不同樣品而定 |
| 最大抽速 | 0.70m3/h |
| 極限真空度 | 100mbar |
| 收集瓶 | 2000ml；2個 |
| 電源 | AC 220V，50/60Hz，35W |
| 外尺寸 | 730×400×350mm |
| 重量 | 29.5kg |
搖床水浴WBMR+
| 處理量 | ≤12個樣品/批 |
| 溫度范圍 | RT+5℃-99℃ |
| 精度 | ±0.1℃ |
| 均勻度 | ±0.2℃ |
| 振蕩速度 | 0-400次/分鐘 |
| 振幅 | 0-40mm |
| 定時（選配） | 00:01-99:59（HH:MM） |
| 酶解瓶容量 | 600ml |
| 內尺寸 | 500×298×200mm |
| 電源 | AC 230V，50/60Hz，1000W |
| 外尺寸 | 715×332×290mm |
| 重量 | 19kg |
訂貨信息
| 型號 | 描述 | 訂貨號 |
| EN 6-V | 過濾系統:主機，隔膜真空泵，收集瓶，玻璃漏斗，P2標準坩堝，酶解瓶，坩堝支架，坩堝鉗，洗瓶，軟管 | B00720183 |
| WBMR+ | 搖床水浴:主機，通用平板，酶解瓶夾，帶鉸鏈的浴蓋，酶解瓶，排水管 | B00696815 |
| EH 6 | 酶解瓶，600ml，6個/盒 | B00924012 |
| CT 2 | 收集瓶，2000ml，2個/盒 | B00924079 |
| F 300 | 玻璃漏斗，500ml，6個/盒 | B00924035 |
| CFT 30 | 玻璃坩堝，P2標準，40-100μm，6個/盒 | B00658875 |
| FSA30 | 玻璃坩堝，P2美標，40-60μm，6個/盒 | B00658890 |
| CS 6 | 坩堝支架，6位，適用于放置P2坩堝 | B00924006 |
| CH 6 | 坩堝鉗，6位，適用于取放P2坩堝 | B00924019 |
| KTDFR?2 | 總膳食纖維試劑盒，200次/盒 | B00924037 |