食品飲料工廠(chǎng)生產(chǎn)過(guò)程中管路系統(tǒng)是必不可少的部分,生產(chǎn)加工中管道內(nèi)壁直接與加工產(chǎn)品接觸,并且由于管道內(nèi)部難以觀(guān)察到其衛(wèi)生狀況。管道內(nèi)壁隱蔽潮濕,很容易滋生微生物病菌,當(dāng)產(chǎn)品溶液通過(guò)管道時(shí),感染霉菌,酵母菌等致病菌的風(fēng)險(xiǎn)大,食品飲料輸送管道是微生物極易生長(zhǎng)和繁殖的場(chǎng)所,一旦原料和產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中受到污染,影響產(chǎn)品質(zhì)量,食品一旦被污染很容易腐壞變質(zhì)。還會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康造成影響,嚴(yán)重的還會(huì)引起食物中毒。
作為新一代的生態(tài)型殺菌、消毒劑,諾福以其獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù),基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級(jí)過(guò)氧化氫”,成為領(lǐng)先全球的產(chǎn)品。
諾福的主要功效成份:食品級(jí)過(guò)氧化氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機(jī)理是:都能穿透和破壞微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜,進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分(例如:DNA和酶)壞死,從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。
-(食品級(jí))過(guò)氧化氫是一種強(qiáng)氧化劑,釋放的氧分子(初生態(tài)氧)將微生物的酶系統(tǒng)氧化
-膠質(zhì)銀離子妨礙細(xì)菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結(jié)構(gòu)(微量活動(dòng)) 這兩種成份都針對(duì)同一個(gè)目標(biāo),共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。
無(wú)論是食品級(jí)過(guò)氧化氫還是膠質(zhì)銀離子,對(duì)病原菌細(xì)胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的,這就了殺菌的性,同時(shí)更重要的是,由于這種特的機(jī)理也了病原菌不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。 不僅如此,產(chǎn)品中膠質(zhì)銀離子的加入更是起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,膠質(zhì)銀離子對(duì)過(guò)氧化氫還能起到穩(wěn)定劑和催化劑的作用,去除了過(guò)氧化氫的缺點(diǎn)(不穩(wěn)定、在接近堿性環(huán)境下幾乎沒(méi)有殺菌能力等),強(qiáng)化了它的優(yōu)點(diǎn),產(chǎn)生了1+1>2的效應(yīng),使諾福的殺菌效力更、更持久。
二諾福牌消毒劑的特點(diǎn)
1具備的殺菌能力:諾福能夠殺滅包括大腸桿菌,霉菌,酵母菌、沙門(mén)氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物,甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。在生產(chǎn)過(guò)程中,諾福產(chǎn)品能?chē)?yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,加強(qiáng)對(duì)飲料行業(yè)的清洗消毒,以消除污染物及其對(duì)飲料產(chǎn)品質(zhì)量的影響。 采用諾福消毒技術(shù)能提高飲料行業(yè)生產(chǎn)環(huán)境清潔度,解決飲料行業(yè)應(yīng)對(duì)菌類(lèi)污染物的根源可歸結(jié)為生產(chǎn)環(huán)境的清潔度問(wèn)題,要解決菌類(lèi)污染物問(wèn)題,就要從生產(chǎn)環(huán)境出發(fā),諾福新型的消毒技術(shù)措施能大大提高其衛(wèi)生水平。保證飲料行業(yè)設(shè)備設(shè)施的清潔度,營(yíng)造一個(gè)健康潔凈的生產(chǎn)環(huán)境。以降低霉菌。酵母菌等有害微生物污染的可能性。諾福能有效殺滅飲料生產(chǎn)中可能遇到的各種有害細(xì)菌。
2產(chǎn)品的殘留只有水和氧氣,是真正的環(huán)保型產(chǎn)品。完全符合國(guó)安食品安全法,讓你輕松達(dá)到 標(biāo)準(zhǔn)。
3具備高適用性:諾福不受溫度,光照,PH值影響,而且諾福也不會(huì)改變產(chǎn)品的PH值,因此不需要添加其他輔助類(lèi)產(chǎn)品
4具備高穩(wěn)定性:諾福在廣州工業(yè)微生物檢測(cè)中心(中國(guó)認(rèn)可國(guó)際互認(rèn)檢測(cè),擁有CNAS/CMA雙認(rèn)證)的檢測(cè)報(bào)告中明確表明,在54攝氏度下,敞口放置14天,諾福的有效成分損耗只有0.47%,是目前已知的同類(lèi)殺菌產(chǎn)品中,為穩(wěn)定的。 因此,產(chǎn)品可以長(zhǎng)期被使用。也因此能夠飲料生產(chǎn)企業(yè)的每個(gè)批次的微生物指標(biāo)不出現(xiàn)起伏
5、無(wú)色,無(wú)氣味,無(wú)味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,從而也保證了飲料生產(chǎn)過(guò)程中,飲料的顏色及口味不會(huì)發(fā)生改變。
6通過(guò)國(guó)家和歐盟認(rèn)證檢測(cè):諾福擁有水體消毒劑檢測(cè)報(bào)告,歐盟食品安全認(rèn)證,歐盟生態(tài)殺菌認(rèn)證,多個(gè)試驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告,是目前擁有資質(zhì)全的消毒劑產(chǎn)品