美人肩的特點是:周身密布粗獷顆粒，形成十分特殊風(fēng)格；紅潤又具 砂感，器身明顯成雙氣孔結(jié)構(gòu)，空氣對流順暢，別于一般陶器；質(zhì)樸拙雅，美冠群倫，人氣之佳歷數(shù)百年而不衰。

　　特性是:熱淋變色率高，養(yǎng)后愈顯紅潤，易現(xiàn)包漿之美；親茶性高，沖茗醇厚甘甜，易掌時間，不熟湯氣，隔夜不起餿，兼具朱泥與紫砂系之優(yōu)點；使用前須先溫壺。試品朱泥泡出的美妙茶湯，由入口的一瞬間，即感受到前所未有...，如“百花綻放、爭奇斗豔”般的“齊放”滋味，并十分快速地呈現(xiàn)出“五彩繽紛、熱情爛漫”之驚人特色；回首一聞飄香，竟也充滿和悅青春的氣息，茶湯之剔透明亮與傾國傾城的氣質(zhì)，直讓老麻瓜推為“沉魚落雁第一泥”！茶湯之繽紛爛漫特色，絕對也能讓您不自覺地贊頌大自然的恩賜也！試泡過多種火候與發(fā)酵度皆不相同之茶，竟發(fā)現(xiàn)朱泥能在自然沖泡的情況下，能讓品茗者驚訝地發(fā)現(xiàn)茶葉中各式滋味的“五彩繽紛、爭奇斗艷”，飄香然...，茶湯然... ，滋味然...，韻味亦然！朱泥亦使年代久遠、缺乏生命感的許多老茶，如枯木逢春般地活了起來，更顯老茶的曼妙生姿，使茶湯更具罕有的老茶滋味與特色。熱淋變色率高，一經(jīng)泡養(yǎng)極易包漿，日久愈顯沉韻光華，美不勝收；茶湯厚實醇和，香飄氣揚，甘韻悠長，為茗壺收藏家的最愛。

　　其實相較于美人肩，本人更喜歡西施的小巧多一點，尤其是用西施壺泡出的鐵觀音，味道不俗。