深圳鵬翔裝飾設計有限公司是穎泰家私(深圳)有限公司全資子公司,2008年專業于實木紅酒架,葡萄酒架,酒窖工程的設計、制作、安裝、維修保養,是集設計,工廠生產,現場安裝于一體的全方面服務公司。我們專注于葡萄酒的商業性陳列工程和收藏解決方案,為客戶提供量身訂做的產品和服務。
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七點要求解析酒窖設計技術
一、酒窖地點要求選擇
1、酒窖制作選址通常在地常在地面以下的地下室內,通常情況下酒窖建得越深越好
2、位于室內的酒窖最好存放在西北方向,西北方向不容易受到陽光的直射
3、酒窖的地點選擇在建筑物下層比上層好
二、酒窖墻面
1、采用木材時墻壁事先處理安上2*6或2*4的木質防腐木龍骨架,內設防凍以及保溫材料,氣溫較寒冷的地區,地板也要進行保溫處理。
2、因墻體需要測量、計算得到一個比較準確的數值來滿足各個空間的儲存要求。建議采用保溫方法是采用擠型板、聚苯板這樣常用的保溫材料
3、墻面和天花的用料應該擁有防潮功能,能夠防潮的墻面方便油漆
4、如用木材做為防潮墻壁,則應選用味道的木材
三、酒窖門
1、采用烘干得當的松木、橡木制作。避免室內外溫差導致門板變形
2、中間添加一層保溫材料,并在四周粘上隔音條棉
四、酒窖空調
1、酒窖空調的選用主要考慮需要穩定安靜
2、有恒溫恒濕的功能,酒窖空調安裝時應注意所安裝的酒窖空調的內部設計的風口位置,酒窖空調的給排水位置需要
3、電源屬于一級負荷范疇
4、推薦選用歐美進口設備或選用低能耗、高配置的國內上海靈爾恒溫恒濕專業酒窖空調產品
五、通風
1、新風口位置遠離異味,新風入口需采用初效過濾器
2、新風需送到空調內機回風口端,送排風位置合理
3、送排風機選用靜音型
4、酒窖換氣次數的要求:建議新風量的補充達到1-2次/小時
六、酒窖內部燈光設計
1、酒窖的內部燈光不宜過光,一幫情況下需要保持柔弱的光線,或者有自然采光最好
2、酒窖內盡量避免光亮過強或者熱度過高、紫外線等輻射光源。熒光燈產生大量的不可以紫外線,不能作為酒窖的照明光源。在酒窖內需采用冷光源或低功率白熾燈
七、儲存條件
1、溫度
恒溫攝氏8-14度,葡萄酒熟化的理想溫度。
濕度
保持在60-80%之間
3、暗度
一般保持柔弱的光線,自然光最好
4、震動和搬動
震動會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢生長變化的進程。建議葡萄酒存放在固定位置,不要經常搬動
5、通風
空氣流通能夠清楚酒窖里的雜味,給葡萄酒的瓶中生長一個更好的環境