酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。

　　其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。

　　酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。

　　酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

　　酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。“酸辣粉”還有方便食品產品。

　　酸辣粉源于四川民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過西南各地不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。

　　河南盤點美味食品科技有限公司創建于2020年，現有員工100余人，是一家集調味品研發、生產、經營為一體的廠家，我們為客戶提供調味品代理、調味品批發、調味品定制、OEM代工、技術指導、經營扶持等服務。公司技術力量雄厚，科研、檢驗設備齊全，現擁有封閉式的現代化生產車間，先進的生產工藝。以技術為依托，以市場為導向，主要生產面向大眾消費者的產品。其產品科技含量高，品質優良。公司致力于研發生產方便面廠、方便粉絲廠、方便米粉廠、學校企業食堂、餐飲終端等配套系列調味料。公司本著“質量至上，信譽至上”的原則，為客戶提供優等的產品，完善的服務。愿與您“合作共贏，共創輝煌”！