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世界上最早發現和使用龍涎香的歷史,可追溯至中國漢代:漁民在海里撈到一些清香四溢的灰白色蠟狀漂流物,這種東西經干燥處理后,能發出持久的香氣,點燃時更是香味四溢,比麝香還香。于是,一些地方官員將龍涎香當作寶物上貢給朝廷,用作宮廷用香料和藥物。
龍涎香從的腸道中慢慢穿過排入海里或者是在死后其尸體腐爛而掉落水中。從被打死的抹香的腸道中取出的龍涎香是是沒有價值的,它在海水中漂浮浸泡幾十年(龍涎香比水輕,不會下沉)才會獲得高昂的身份,有的龍涎香塊在海水中浸泡長達百年以上。身價高的是白的龍涎香;價值的是褐的,它在海水中只浸泡了十來年。雖然龍涎香的組成成分現在靠人工合成而得到,然而它們的混合物卻不可能代替天然的龍涎香。龍涎香是消化體系的腸梗阻所發生的外貌陰灰或黑的固態臘狀可燃物資,呈不規矩塊狀。表面灰褐、或黑棕,常附著白點狀或片狀斑。龍涎香微腥并帶有木香味,有奇特的甘甜土質香味。手感相似油膩且易碎。
龍涎香一般用作高級香料,常被研制成細的粉末或制成溶液,用作定香劑來配制香水。龍涎香是香料中的品,是高級香水中的奇香,香氣柔和、留香持久。但是價格昂貴,差不多與黃金等價。龍涎香,香道中的品香材,自古以來一直是貴重的香料和珍貴的材之一,價格昂貴。龍涎香原本是一種抹香的腸胃凝結物,外觀陰灰或黑,呈固態臘狀,故在西方又稱其為灰琥珀。經確認,并非抹香的凝結物制成龍涎香,唯有抹香所食的墨魚的墨汁、骨板和消化液融合在一起形成的凝結物,才能制成龍涎香。
在很長時間人們都不知道龍涎香的形成之謎,后來經過海洋學家反復研究,才知道它竟來自抹香的排泄物。原來,抹香喜歡吃章魚類的動物,但要消化這類動物身上堅硬的“角喙”,就需要胃能夠分泌出大量的消化液。經過長期進化,抹香的消化系統足以應對這類美食,將進入胃中的“角喙”團團裹住,再通過腸道排泄出去。這種排泄物非但沒有香氣,反而奇臭無比,令人窒息。它要不斷經受海浪的沖刷顛簸,遭受烈日的曝曬考驗,承受空氣的催化提攜,當初的腥臭味終于慢慢變淡,然后暗香浮動,漸漸趨于濃烈、和奇異,顏也由黑變成灰、淺灰,成為潔凈高雅的白,令人向往的龍涎香由此形成,可謂華麗轉身,終成正果。