江蘇俊啟利用和江南大學(xué)合作的專利成果，新建全球第一條水酶法生產(chǎn)線，在全球首先實現(xiàn)了大宗油的水酶工藝生產(chǎn)。

　　改良后的水酶法充分利用油料資源，在追求油脂得率的同時，關(guān)注油料加工過程資源綜合效益的發(fā)揮，建立與之相適應(yīng)的“綠色環(huán)保、高效節(jié)本”低耗精深加工技術(shù)體系。水酶法生產(chǎn)工藝流程簡潔，整個生產(chǎn)過程不用溶劑，整個過程不會產(chǎn)生苯并芘、反式脂肪酸、縮水甘油酯等有害物質(zhì)，無溶劑殘留，無三廢排放，低碳節(jié)能，并實現(xiàn)花生高效全利用。

　　生產(chǎn)全程采用60度以下低溫水酶技術(shù)工藝提煉，保留大量對人體有益的氨基酸和蛋白肽，不含黃曲霉素等毒素。