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不同的体质有不同的祛湿汤水 盘点8大类的食疗汤水

选择祛湿汤水时,体质是一大重要指标。中医把体质分为4大类,包括平和型、湿热型、气虚型和阴虚型。顺应体质选择适用的汤水才能达到祛湿疗效,如阳气不足者宜先补气,脾胃差者应先健脾。注意,汤水只是食疗的一种,只适合无病时食用,不是治病处方。

平和体质:健脾抗湿

平和体质者体形健壮,肌肤润泽,头发浓密有光泽、双唇红润,适合多进食谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜等平和食物,阴虚、阳虚、气虚、血虚等女性也可食用平和型汤水。

竹茹陈皮茶

材料:竹茹5钱、陈皮1.5钱、鸡蛋花1钱、小茴香0.5钱、开水800毫升、蜜糖少许

功效:材料属性不寒不热,有去烦、开胃功效,最适合脾胃弱湿滞者食用。阴虚火旺或实热者不宜食用。

清补凉汤

材料:莲子1两、淮山1两、薏米1两、芡实1两、扁豆花5钱、木棉花5钱、无花果6粒、陈皮1小块、红萝卜2条、玉米2条、瘦肉1斤、水3,000毫升

功效:健脾去湿,清补去湿,适合忽冷忽热天食用。

湿热体质:祛湿清热

湿热体质者体内湿热排泄不畅,脸上容易起痘,背后臀部会长小疖肿,头发脸上常有油腻感,有口气,易怒。

粉葛云苓猪骨汤

材料:粉葛2斤、佩兰8钱、扁豆1两、红豆1两、云苓1.5两、白术5钱、生姜2片、蜜枣5粒、猪骨1-1.5斤、水3,000毫升

功效:健脾去湿,温和清热,适合湿热烦躁者食用。

薏米赤小豆瘦肉汤

材料:土茯苓2斤、薏米1两、赤小豆1两、茵陈5钱、瘦肉1-1.5斤、蜜枣5粒、生姜4片、水3,000毫升

功效:清热袪湿,利尿,有助抗湿防生病。

阴虚体质:补益脾气忌吃热气食物

阴虚体质者不宜吃姜蒜等上火食物,否则易出现虚火症状,如怕热、易怒、口干咽痛和大便干燥等。

花旗参玉竹汤

材料:玉竹1两、花旗参1两、北沙参1两、红豆1两、陈皮1小块、节瓜1斤、瘦肉半斤、水2,500毫升

功效:滋肺润燥、清热去湿,适合阴虚者潮湿天防病用。

滋阴去湿汤

材料:丹皮1两、生地1两、薏米5钱、赤小豆5钱、石斛5钱、陈皮1小块、瘦肉1斤、水2,500毫升

功效:滋阴去湿,改善阴虚内热。

气虚体质:健脾提神

气虚体质者常表现为肌肉不结实、面色偏黄或淡白、小便多、天冷易生病,以女性居多。

四君子汤

材料:云苓1两、炒白术5钱、党参5钱、春砂仁5钱、北芪5钱、生姜2片、南枣5粒、红豆2两、瘦肉1-1.5斤、水2,500毫升

功效:健脾养胃,利水化湿,适合气虚者防病用。

四神化湿汤

材料:莲子1两、芡实1两、熟薏仁1两、山药1两、太子参1两、黑豆1两、南枣4粒、陈皮1小块、瘦肉1斤、水2,500毫升

功效:健脾化湿,口感绵密,无明显中药味。

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