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中西合璧的蛋挞:如何用饺子皮做出好吃又美味的蛋塔

做一款别出心裁的小甜点,一定是很多学烘焙的人最美好的心愿了。但是高手那么多,各种烘焙点子层出不穷,似乎再没有什么是前人没有尝试过的了。可也别失去信心,最近看到有日本人用饺子皮做蛋塔,就让人眼前一亮,中西合璧的甜点,不但材料易得,而且形状也非常漂亮,通身金黄的蛋塔镶嵌一条褐色的边缘,像一朵盛开的大花,还带有浓郁的焦糖香味,看着就让人垂涎欲滴。

用饺子皮做美味蛋塔所需的材料:

饺子皮7片、牛奶100ml、鸡蛋1个、砂糖1汤匙、香草精少许、杯蛋糕模。

用饺子皮做美味蛋塔步骤:

1,在混合盆里,打入鸡蛋,拌匀。

2,加糖拌匀,再加牛奶(想要奶香更浓郁,可以用鲜奶油来替换)拌匀,最后加香草精拌匀。

3,用筛子把蛋糊过滤一下,可以让口感更细腻。

4,准备好杯蛋糕烤模。

5,放入饺子皮,整理一下,让饺子皮凹成一个容器。

提示:示范中只铺一张饺子皮,吃起来比较酥脆;如果想要口感层次多点,可以铺2-3张。

6,倒入准备好的蛋糊。

7,放入预热到180摄氏度的烤箱中烤20-25分钟即可。

文章内容不代表好易生活观点,转载请注明出处:http://www.haoeeee.com/hongpei/show/27.html

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