產(chǎn)品型號: YP-暗裝215??

　　隱藏式暗裝火鍋電磁爐

　　產(chǎn)品尺寸175mmX215mm

　　功率范圍500W～800W

　　控制方式:觸摸式火鍋電磁爐

　　開孔尺寸:183mm×223mm

　　適合人數(shù):1人

　　詳細介紹:

　　可選擇卡套式，嵌入式，遙控式，旋鈕式開關(guān)

　　德國進口技術(shù)黑晶板，耐高溫，容易清潔

　　高標準配置，超大內(nèi)存cpu芯片

　　無刷風(fēng)扇散熱，延長產(chǎn)品使用壽命，低噪音

　　具有長期工作，耐高溫，抗干擾，防輻射環(huán)保功能

　　使用酒店，火鍋店，餐廳等商用火鍋電磁爐

　　《火鍋電磁爐分類》???

　　1.伊派電磁爐-火鍋電磁爐按使用人數(shù)可將火鍋電磁爐分為分餐電磁爐、共餐電磁爐???

　　（1）分餐電磁爐:即小功率、小尺寸的電磁爐，功率范圍在500W-1000W之間。?????（2）共餐電磁爐:即大功率、大尺寸的電磁爐，功率范圍在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一臺電磁爐和鍋具，適合比較對衛(wèi)生要求不是特別高的人士，人多一起用餐很溫馨、很熱鬧。????

　　2.伊派電磁爐-火鍋電磁爐按開關(guān)控制方式可將電磁爐分為:線控式火鍋爐、線控+遙控式火鍋爐、觸摸式火鍋爐和按鍵式火鍋爐????

　　（1）線控式火鍋爐:即電磁爐主體單獨拉出一個線控開關(guān)的火鍋爐。線控式火鍋爐又可以分為:嵌入式線控火鍋爐、卡套式線控火鍋爐、旋鈕式火鍋爐。??????（2）線控+遙控式火鍋爐:是在線控火鍋爐的基礎(chǔ)上加上紅外遙控的功能的火鍋電磁爐。????

　?。?）觸摸式火鍋爐:開關(guān)和爐子一體，利用紅外感應(yīng)原理，通過觸摸開關(guān)控制電磁爐工作。?????

　?。?）按鍵式火鍋爐:開關(guān)和爐子一體，通過按鍵開關(guān)控制電磁爐工作。????工作原理????220V交流電源經(jīng)電路轉(zhuǎn)換為高頻交流電，通過感應(yīng)線圈將其轉(zhuǎn)變?yōu)榻蛔冸姶艌觯敶艌鰞?nèi)之磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。?????工作過程???由于電磁爐是由鍋底直接感應(yīng)磁場產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱量的，因此應(yīng)該選擇對磁敏感的鐵來作為炊具，由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外，鐵是對人體健康有益的物質(zhì)，也是人體長期需要攝取的必要元素。????工作過程當一個回路線圈通予電流時，其效果相當于磁鐵棒。因此線圈面有磁場N－S極的產(chǎn)生，亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產(chǎn)生變化。???當有一導(dǎo)磁性金屬面放置于回路線圈上方時，此時金屬面就會感應(yīng)電流（即渦流），渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能感應(yīng)的電流越大則所產(chǎn)生的熱量就越高，煮熟食物所需的時間就越短。要使感應(yīng)電流越大，則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大，當然磁場強度也就要越強。這樣一來，原先通予交流電的線圈就需要越多匝數(shù)纏繞在一起。因為使用高強度的磁場感應(yīng)，所以爐面沒有電流產(chǎn)生，因此在烹煮食物時爐面不會產(chǎn)生高溫，現(xiàn)在非山寨版的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板，是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中，因為黑晶板會與鍋具接觸，會局部產(chǎn)生高溫，所以在加熱后的一段時間里，不要觸摸爐面，以防燙傷。?

　　主要構(gòu)造?????伊派火鍋電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成:電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。?????

　　①????電子線路部分包括:功率板、主機板、操控顯示板、線圈盤及熱敏支架、無刷電機風(fēng)扇等。???

　?、????結(jié)構(gòu)性包裝部分包括:黑晶面板、塑膠上下蓋、風(fēng)扇葉、風(fēng)扇支架、電源線、說明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、包裝盒。??

　　特性??

　　1、火鍋電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。????

　　2、使用鐵質(zhì)、無磁不銹鋼或特制含鐵鍋具。鍋底平，且其鍋底根據(jù)電磁爐功率，線圈盤直徑，以12~40厘米為選擇。????

　　3、電磁爐附有溫度感應(yīng)器，可防過干燒，因此安全，不易造成危險

　　《伊派部分成功案例》

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