鴕鳥毛質(zhì)地柔軟，豐滿飄逸且手感好，有極好的保溫性能，而且鴕鳥羽毛是唯一不帶靜電的羽毛，可擦拭精密的工業(yè)儀器，是服裝工業(yè)的上好配料。國際交際舞大賽中，舞者服裝上的裝飾都是用鴕鳥毛制作的。
鴕鳥毛與其他家禽的羽毛不同，中間 1 根羽軸粗硬，而羽片多為羽絨，質(zhì)地細軟，手感極好，有很好的保溫性能，是服裝工業(yè)的上好配料。鴕鳥羽毛不產(chǎn)生靜電，可用于電腦及精密儀器的清潔和做清潔汽車的撣子。鴕鳥長到6個月就可以拔毛，以后每隔9個月拔1次，每只可年產(chǎn)羽毛1千克 。另外，鴕鳥油是生產(chǎn)高級化妝護膚用品的原料，鴕鳥角膜、內(nèi)臟、鴕鳥鞭、鴕鳥骨等都具有醫(yī)用和藥用價值，有待人類的開發(fā)利用。
鴕鳥毛一只上市商品鴕鳥的羽毛重約占活重的14%，鴕鳥全身羽毛均為絨羽，羽毛的質(zhì)地細軟，顏色有灰、黑、白三種。由于保暖性好，手感柔軟，可作高貴的服飾和頭飾。鴕鳥羽毛不帶靜電，可用于擦拭高級精密儀器和電腦。