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新鄉廚霸王小吃培訓總部
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| 河南新鄉廚霸王小吃培訓中心培訓場地2800平方，學員住宿600平方，下轄六部業務部、科研部、教學部、發展部、后勤保障部、技術服務部和十八個學習培訓教室，特色小吃、早點早餐、特色油炸、燒烤系列、鹵肉鹵菜、冷飲、涼菜、砂鍋、炒菜、面點、蓋澆飯、干鍋、鹵雞鹵鴨、扣碗、營養粥、火鍋、面包糕點、蛋糕烘焙等專業培訓場地。 有滋有味小吃學校中心擁有國家職業技能鑒定高級技師2人、高級中式烹調大師8人、中級中式烹調師6人專業烹飪教學團隊，以一流的技術指導、一流的技術質量、一流的跟蹤服務為宗旨，打造中國餐飲技術師資最優、技術最佳、規模最大的美食培訓領航者。 二、美味小吃系列: 1.秦鎮米皮（小米皮、黑米皮） 2.五香芝麻涼皮 3.寶雞搟面皮 4.烙面皮 5. 川味麻辣燙 6.重慶酸辣粉 7.香菇雞丁米線 8.臘汁肉夾饃（白吉饃) 9.香辣面 10.武漢熱干面 11.金漢江朝鮮面（冷、熱） 12.七香涼面 13.雞絲牛筋面 14.辣椒油 15.不辣紅油 16.大料配方及... |
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