保鮮柜是一向開著省電仍是開一天晚上關了明日在開省電首要冷藏柜背板距墻要150-200毫米，便于散熱器散熱，由于制冷其實就是一個換熱的進程，散熱欠好制冷必定欠好，制冷欠好壓縮機就不斷的作業，添加電費的一起也添加制冷機組的損耗及縮短壓縮機壽數；

　　每個月月底有必要打掃散熱器(去五金店買把刷油漆的刷子或許用牙刷也能夠)，一年有必要清潔一次，洗的時分把電源拔掉，用噴水器向冷凝器(散熱器)噴水(沒有噴水器可用礦泉水瓶子，在中心個洞，裝滿水后對著用力擠；注重別噴到鎮流器等電器設備上，能夠在洗之前用保鮮紙或膠袋把電器配件套住)，若是油煙許多的有必要用空調清潔液清潔，清潔最佳選在顧客少的時分，洗后流出來的黑水我們大概都曉得清掉。打掃清潔的意圖跟第1點相同是為了非常好的散熱，其實說簡單點散熱進程就像人呼吸的進程相同，若是不曉暢就簡單出問題，不單是電費多。

　　盡量會集補貨，縮短補貨的時刻；削減不必要的開門，避免涼氣跑掉；有些顧客買飲料的時分翻開門來選擇好久，能夠電腦打印“請選好再開”幾個字貼在門上。 若是經營到晚上十二點的，能夠在九點或許十點把制冷關掉，我們不必憂慮，由于關掉后飲料還有幾個小時是冷的，若是是二十四小時經營的便利店，能夠在晚上兩點左右把制冷關掉，到早上再翻開依照以上幾點操作后每個月電費能夠省許多，我許多客戶經過實習的，可在前后兩個月比擬下電費您就曉得了。