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汕頭市百年潮香牛肉丸是潮汕地區(qū)知名的牛肉丸品牌，本著“傳承百年風(fēng)味，共品天下潮香”的經(jīng)營(yíng)理念和“做正宗的汕頭牛肉丸”為宗旨，專(zhuān)業(yè)從事牛肉丸的生產(chǎn)與銷(xiāo)售以及牛肉丸美食文化的傳播。對(duì)拳頭產(chǎn)品牛肉丸、牛筋丸，幾十年來(lái)一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的手工工藝生產(chǎn)流程，用精挑細(xì)選的純牛肉打制，并堅(jiān)持絕不添加助鮮劑、食用香料等添加劑，打制出來(lái)的牛肉丸、牛筋丸彈性十足，味道鮮美，口感爽脆。多年來(lái)客戶的忠誠(chéng)度和回頭率都相當(dāng)高，并已成為全國(guó)各地許多潮菜大酒樓和火鍋城的特約供貨商，許多外地客商也都慕名前來(lái)咨詢洽談合作。 牛肉丸作為潮汕著名的美食，一直以來(lái)在外的都有很高的美譽(yù)度。從20世紀(jì)初潮汕商人改良客家牛肉丸成為獨(dú)具特色的潮汕牛肉丸，迄今已有近百年的歷史（取名百年潮香也正是應(yīng)了這百年風(fēng)味）。傳統(tǒng)的牛肉丸從選料到打制都極其講究，遠(yuǎn)近地區(qū)雖多有仿制，但差異甚大，美食界仍以汕頭本地產(chǎn)的為正宗。到如今，牛肉丸已成為游客蒞汕必品美食；潮汕人在外最佳的家鄉(xiāng)風(fēng)味。2003年，牛肉丸從地區(qū)食品升格為全國(guó)美食，被評(píng)為——中華名小吃。 百年潮香以專(zhuān)業(yè)和創(chuàng)新的理念致力于把精美的潮汕美食推及千家萬(wàn)戶，讓天下人共同來(lái)品味獨(dú)具特色的南國(guó)潮汕風(fēng)味。幾年來(lái)不斷創(chuàng)制新產(chǎn)品和整合潮汕的美食資源，現(xiàn)在已形成以牛肉丸、牛筋丸、魚(yú)丸、墨魚(yú)丸、豬肉筋丸等十余種的產(chǎn)品陣容，并暢銷(xiāo)海內(nèi)外。 08年伊始，百年潮香開(kāi)始致力于品牌專(zhuān)業(yè)化的打造，以“汕頭市百年潮香牛肉丸”為旗號(hào)鋪設(shè)零售終端，先后在汕頭、廣州、深圳等地開(kāi)設(shè)多家自營(yíng)零售專(zhuān)賣(mài)店，并以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和品牌專(zhuān)業(yè)化服務(wù)受到客戶的一致好評(píng)；同時(shí)，聘請(qǐng)名廚精心調(diào)配各式特色的潮汕醬料，組合潮汕的牛肉丸魚(yú)丸等，形成美食版的“百年潮香牛肉丸”廣招創(chuàng)業(yè)者共創(chuàng)美食基業(yè)，讓天下食客隨時(shí)隨地都能品嘗到經(jīng)典的潮汕美味。
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